KOU太郎おすすめ 本物のカツオのたたきはここで買える
おはようございます。和食調理人のKOU太郎です。
今が旬のカツオです。刺身もいいですが、たたきが最高です。旬は生で食べたいですよねそこで、調べましたここのたたきは本物です。
焼き方にこだわりのある高知県産、鮮度と脂のに自信のあ...
KOU太郎おすすめ 
KOU太郎おすすめ おすすめアイテム（まとめ）
ブログ内で紹介してきた商品のまとめです。
煎り酒に最適な梅干しです。
岩塩ミル塩タタキに最適片手で岩塩をすりおろすことができ...
ポンコツ親父から娘へ 社会人の基礎を身に着けよう
おはよう。ポンコツ親父から、もも子に伝授じゃ社会の荒波に揉まれるための、基礎を伝授しようと思う。
どんな道に進むかで変わるものがあることは念頭に置いておいてくれ！
普通が通用する世界と、異常が普通の世界では、常識が違うから覚え...
美味しい健康 「美味しいごはん」は水で決まる
おはようございます。和食調理人のKOU太郎です。
毎日食べるお米ですが、美味しいほうが良いに決まってますよね、美味しくお得に炊けるお水の紹介です。
洗米時に、お米が一番水を吸うのが最初と最後です。
出来れば、洗米時と吸水...
KOU太郎の調理場 爆誕！究極のカツオのたたき！
茶色が決め手燻製の証
おはようございます。和食調理人のKOU太郎です。
今日はカツオについてお話します。
皆さん、カツオの刺身は苦手なんて方多いのではないでしょうか。
私もその一人です。口に入れたときにピリッとした...
KOU太郎おすすめ 「つや姫」産地で味は変わるのか？和食料理が解説
おはようございます。和食調理人のKOU太郎です。
毎日食べる「お米」美味しいが一番ですよね。味覚も十人十色といいます。
美味しいお米を選ぶには？
お米の良し悪しは何？
お米の良し悪しは、田んぼ・水・太陽光・熟年技術...
今日の献立 朝食のご案内
２０２１年１１月２５日更新
おはようございます。料理長のKOU太郎です。
アレルギーについては「こちら」
香る朝食・地産地消・美味しい食事・SDGsを取り入れた運営をコン...
KOU太郎おすすめ 食べる削り節「池田屋」通販はここで買え！
通販はここで買え！！
おはようございます。和食調理人のKOU太郎です。
最近人気のこの商品は、本物の“かつお節”と“だし”素材の専門店 「かつをぶし池田屋」で販売されている商品です。
ここで買うのが最もコスパがいいのです...
ポンコツ親父から娘へ 娘よ！これで遺伝も解決じゃ（色素濃いめを解決）
おはようございます。和食料理人KOU太郎です。いきなりですが腕や足のムダ毛どうしていますか？男の私はいいのです、しかし、我が娘は、私より濃いのです。多分MOMO子の遺伝です。
そろそろお年頃なので、何か良いものないか...
雑談 間違った接客用語「～のほう」「～させていただきます」気になる言葉
おはようございます。板前のKOU太郎です。敬語って難しいですよね。しかし、正しい敬語を簡単に身に着ける方法は、存在します。しかし、今の日本では難しいのかもしれません。どうやって身に着ける？正しい敬語を日々使っている場所に身を置くことができ...