KOU太郎おすすめ 世界最高グレード「天使の海老」
おはようございます。和食調理人のKOU太郎です。
今日は、最近耳にする機会の多くなったエビの紹介です。
そもそも天使の海老って？
正式名「パラダイスプロン」と言うそうな、和名が天使の海老？調べてみると商品名でした。天国に...
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KOU太郎おすすめ 
KOU太郎おすすめ 朝食おすすめ お取り寄せ
おはようございます。料理長のKOU太郎です。
朝食を食べられた方から購入したいとお声がけをいただくので、まとめページを作成しました。
足利本店カツオのたたき
こちらの商品に香りを足しています。
岩塩ミル器
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KOU太郎おすすめ 本物のカツオのたたきはここで買える
おはようございます。和食調理人のKOU太郎です。
今が旬のカツオです。刺身もいいですが、たたきが最高です。旬は生で食べたいですよねそこで、調べましたここのたたきは本物です。
焼き方にこだわりのある高知県産、鮮度と脂のに自信のあ...
KOU太郎おすすめ おすすめアイテム（まとめ）
ブログ内で紹介してきた商品のまとめです。
煎り酒に最適な梅干しです。
岩塩ミル塩タタキに最適片手で岩塩をすりおろすことができ...
KOU太郎おすすめ 「つや姫」産地で味は変わるのか？和食料理が解説
おはようございます。和食調理人のKOU太郎です。
毎日食べる「お米」美味しいが一番ですよね。味覚も十人十色といいます。
美味しいお米を選ぶには？
お米の良し悪しは何？
お米の良し悪しは、田んぼ・水・太陽光・熟年技術...
KOU太郎おすすめ 食べる削り節「池田屋」通販はここで買え！
通販はここで買え！！
おはようございます。和食調理人のKOU太郎です。
最近人気のこの商品は、本物の“かつお節”と“だし”素材の専門店 「かつをぶし池田屋」で販売されている商品です。
ここで買うのが最もコスパがいいのです...
KOU太郎おすすめ 珪藻土BQQコンロ意外な欠点
おはようございます、kou太郎です。今日は焼き台として使っている珪藻土コンロについてお話します。タイトルにもあるように唯一と言って過言ではない欠点があります。それは水分を吸収すること
？それって長所じゃない？ですよねバスマットなんて...
KOU太郎おすすめ 庭先バーベキューから炉端焼きまで炭火焼コンロの決定版
ご紹介するのは、能登の七輪の里 株式会社 鍵主工業様の炭火長角七輪です。炭火焼きで必要なものと言えばコンロと炭、四年使い倒したから言えること。
この珪藻土でつくられたコンロですが、毎日使って、四年以上ホテルの調理場で使うのだ...
KOU太郎おすすめ プロが教える究極の白飯/釜飯編
釜飯？と思うかもしれません。実は優秀な炊飯機なんです。白米がとてもおいしく炊けます。
其の一 計量
１，重さで計る！お米は一合が約150gです。水加減を間違わないために、きっちり計りましょう。計量器で米の重さを...