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当店では、特定原材料７品目（エビ、カニ、小麦、蕎麦、卵、乳、落花生）
特定原材料に準ずる21品目
（（アーモンド（2019年9月に追加）、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン）
メカブ（一部にエビを含む）
養老蒸し（山芋）
卯の花（大豆）
ケンチン汁（山芋、大豆）
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